Заглянули в кубанскую крафтовую пивоварню Big Village Brewery, где угостили необычным пивом.
Крафтовое пиво - это пиво, изготовленное небольшими объемами частной пивоварней. Как правило, каждый раз делают новое пиво. Здесь более ярко-выраженные вкусы: горькое, кислое, с фруктами. Я бы назвала пиво на любителя. Если вам не нравится классическое пиво, то переходите на крафтовое.
Цены на крафт: 0,4 л будет от 110 рублей или литр от 200 рублей. К такому пиву подаются разные закуски от сыра и колбасок до вяленых оливок.
Мы пробовали разные сорта. И мне понравилось обычное светлое пиво - ABS Pilsner (немецкий), 5,5%. Обычное простое пиво без яркого вкуса, как и люблю.
Также мы пробовали:
- деревенский эль 6,5%,
- American IPA 7%,
- Империал Стаут 12%,
- эль со вкусом фейхоа 6,8% (очень кислое, как будто забродило),
- BFS # 4 с ежевикой (мега кислое),
- гибрид вина и пива 11% (название еще не придумано),
- Grisette 5% (Квинтэссенция Одиночества или пиво из одуванчиков с горы Фишт).
2. Находятся между ТЦ "Меридиан" и "Галактикой". Здесь пивоварня, магазин и небольшой бар.
3.
4. 80% пива продают по всей России. Купить их продукцию можно как у них в магазине, так и в ряде баров, например, "Кулибин" или в сетевых магазинах, например, "Табрис".
5. Закуски отличные.
6. Эдуард Мелконян - владелец пивоварни, рассказывал очень много и увлеченно. Оказывается, пиво киснет от заражения, а так оно может хранится довольно долго, например, год.
7.
8.
9.
10. Пиво с ежевикой.
11. Солод как раз дает карамельный вкус пиву, зеленый - это хмель, у него очень резкий запах.
12. Идем смотреть производство пива.
13. Так выглядит сахар из свеклы, но на Кубани именно такой в кристаллах не делают.
14. Налили холодное пиво, понравилось. А потом говорят, оно должно нагреться... Как так?!))
15. Солод.
16. Кубанские блогеры.
17.
18.
19.
20.
21. По этим трубочкам пиво попадает в бокалы.
22.
23. Здесь также делают пиво... в бочках!
24. Самые стойкие алкоголики, фото Алексея
li_al
Если хотите вкусить необычные сорта пива - заходите в кубанскую пивоварню Big Village Brewery.
Journal information