?

Log in

No account? Create an account
Previous Entry Share Next Entry
Гастротуркубань. Как это было.
mono_polist
8.jpg

В конце августа я попала в гастрономический тур, где за 3 дня мы посетили много виноделен и ресторанов, где предоставлена кубанская кухня и вина. Гастротур проходил в рамках проекта "Гастрономическая карта России" при поддержке Ростуризма. В этом отчете собраны все места.



2. Краснодарский ресторан кубанской кухни "Станъ". Это настоящая казачья усадьба.
3.jpg

3. В Абрау-Дюрсо можно позавтракать прямо на виноградниках.
11.jpg

4. В краснодарском ресторане "Духанъ" постарались сохранить традиции и атмосферу 19 века. Здесь представлена не только кубанская, но и кавказская кухня.
6.jpg

5. Винодельня "Шато Пино" запомнилась красивым пейзажем. Она находится на холме, откуда открывается красивый вид на Новороссийск. Сюда хорошо приезжать встречать закат.
3.jpg

6. Лучший шеф-повар России работает в Краснодаре, зовут его Андрей Матюха. Ему принадлежит ресторан "Печь", теперь это место рекомендую всем.
5.jpg

7. В 23 км от Новороссийска в поселке Семигорском находится интересное место "Винотеррия". Здесь проводятся дегустации вин, есть уютный ресторан в прованском стиле, гостиница, и конечно, много виноградников.
10.jpg

8. Еще один краснодарский ресторан, который принадлежит Андрею Матюхе - это "Угли-Угли". Если "Печь" - это блюда местной кухни, но приготовленные по-особенному, то "Угли-Угли" - полностью экзотические и не привычные для нас блюда и тоже в основном, сделанные из местных продуктов, в Углях шеф-повар экспериментирует по полной. На фото повар со своими родителями.
11.jpg

9. Винный дом «Абрау-Дюрсо» — самая посещаемая винодельня Европы, за сезон ее посетило 160 тыс. человек, а также это крупнейший в России производитель шампанского.
7.jpg

10. В Темрюкском районе есть настоящее царство козлят "Коза Хутор". Животных можно гладить и кормить, желающие дегустируют натуральные продукты: молоко, йогурт, сыр, сделанные из козьего молока. Также для туристов проводят экскурсии по хозяйству и в конце ждет дегустация собственных вин.
6.jpg

11. В 13 км от Анапы находится винодельня "Владимирская усадьба". Здесь выращивают не только виноград, но и гранаты, миндаль, хурму и много всего другого. Сюда можно приехать на дегустацию вин. С нами на усадьбу приехал сам министр по туризму Краснодарского края - Христофор Александрович Константиниди.
8.jpg

12. Атамань - казачья станица, казачьи хаты построены новые, но по эскизам 18-20 вв. А вот экспонаты в хатах уже настоящие и собраны по станицам Краснодарского края. Так, каждое подворье знакомит туристов о быте, культуре, ремеслах, орудиях труда, фольклоре кубанских казаков. Находится на берегу Таманского залива на территории современной станицы Тамань.
3.jpg

13. В 17 км от Анапы в поселке Витязево находится необычная частная винодельня. Здесь настоящие греки делают вкусное вино. Называется место "Винное подворье старого грека".
13.jpg

14. Абрау-Дюрсо - это не только Винный дом, но еще здесь можно познакомиться с местной кухней. Для этого мы отправились в гастрономическую школу на мастер-класс.
5.jpg

15. Недалеко от Анапы находится винодельческий дом, принадлежащий греку Ивану Каракезиди. На этой винодельне мы не просто совершили экскурсию и пили вино, но еще за ужином был потрясающий музыкальный концерт в исполнении самого хозяина и его сына.
3.jpg

16. "Кубань-Вино" - винодельня с историей. Сейчас завод считается одним из крупнейших российских производителей вина. У него 2 площадки: в Темрюке и ст. Старотитаровской Краснодарского края.
9.jpg

Остались вопросы?

Posts from This Journal by “путешествия” Tag

  • Как выглядела Москва в 17-18 вв

    Москве повезло, еще сохранились постройки 17-18 вв, и можно прогуляться по этим улочкам и рассмотреть подробнее архитектуру той эпохи. Место…

  • Московский офис Яндекса

    В этом году побывала в московском офисе Яндекса. Предлагаю прогуляться по его кабинетам и увидеть как они там работают. При посещение офиса вам…

  • 1 сентября сходили на гору Индюк

    1 сентября сходили на гору Индюк. Теперь начинаю понимать почему это место часто посещаемо. Ощутила огромный поток энергии на Родниковой поляне.…

  • Перевал Айюлю, голубые озера и стадо туров

    От озера Семицветного мы пошли дальше к перевалу с интересным названием Айюлю, а за ним было озеро Белореченское, где обитало стадо туров.…

  • Озеро Семицветное

    Очень красивое озеро находится в Архызе, называется "Семицветное". Название такое не случайно, оно действительно имеет несколько…

  • Хребет Алек в Сочи

    Была я как-то в Сочи и решила исследовать хребет Алек. Помню, что маршрут в меру сложный, уложилась за один день. Приехала в поселок Пластунка…

  • Гора Шапка в Мостовском районе

    Красивая гора Шапка находится в Мостовском районе. Мы поднимались примерно от села Никитино, в одну сторону будет около 12 км, но это постоянно…

  • Природный заказник Стрижамент в Ставропольском крае

    В Ставропольском крае есть природный заказник с необычным названием - Стрижамент. Мы были на экологической тропе в этом заказнике. Если я…

  • Мысхако - приятное место на Черном море

    Мысхако удивил, очень приятное место недалеко от Новороссийска. Доехать до Мысхако очень просто. От Краснодара ходит электричка в Новороссийск…


promo mono_polist август 17, 2011 12:50 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Вы можете поддержать мой блог в финансовом плане, перечисления осуществляются на карту сбера 639002309064991530 Ольга Александровна Ч :)

  • 1
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

На 4-м фото это просто высочайшая кухня!))))

это кубанская кухня!)

  • 1