Previous Entry Share Next Entry
Гастротуркубань. Как это было.
mono_polist
8.jpg

В конце августа я попала в гастрономический тур, где за 3 дня мы посетили много виноделен и ресторанов, где предоставлена кубанская кухня и вина. Гастротур проходил в рамках проекта "Гастрономическая карта России" при поддержке Ростуризма. В этом отчете собраны все места.



2. Краснодарский ресторан кубанской кухни "Станъ". Это настоящая казачья усадьба.
3.jpg

3. В Абрау-Дюрсо можно позавтракать прямо на виноградниках.
11.jpg

4. В краснодарском ресторане "Духанъ" постарались сохранить традиции и атмосферу 19 века. Здесь представлена не только кубанская, но и кавказская кухня.
6.jpg

5. Винодельня "Шато Пино" запомнилась красивым пейзажем. Она находится на холме, откуда открывается красивый вид на Новороссийск. Сюда хорошо приезжать встречать закат.
3.jpg

6. Лучший шеф-повар России работает в Краснодаре, зовут его Андрей Матюха. Ему принадлежит ресторан "Печь", теперь это место рекомендую всем.
5.jpg

7. В 23 км от Новороссийска в поселке Семигорском находится интересное место "Винотеррия". Здесь проводятся дегустации вин, есть уютный ресторан в прованском стиле, гостиница, и конечно, много виноградников.
10.jpg

8. Еще один краснодарский ресторан, который принадлежит Андрею Матюхе - это "Угли-Угли". Если "Печь" - это блюда местной кухни, но приготовленные по-особенному, то "Угли-Угли" - полностью экзотические и не привычные для нас блюда и тоже в основном, сделанные из местных продуктов, в Углях шеф-повар экспериментирует по полной. На фото повар со своими родителями.
11.jpg

9. Винный дом «Абрау-Дюрсо» — самая посещаемая винодельня Европы, за сезон ее посетило 160 тыс. человек, а также это крупнейший в России производитель шампанского.
7.jpg

10. В Темрюкском районе есть настоящее царство козлят "Коза Хутор". Животных можно гладить и кормить, желающие дегустируют натуральные продукты: молоко, йогурт, сыр, сделанные из козьего молока. Также для туристов проводят экскурсии по хозяйству и в конце ждет дегустация собственных вин.
6.jpg

11. В 13 км от Анапы находится винодельня "Владимирская усадьба". Здесь выращивают не только виноград, но и гранаты, миндаль, хурму и много всего другого. Сюда можно приехать на дегустацию вин. С нами на усадьбу приехал сам министр по туризму Краснодарского края - Христофор Александрович Константиниди.
8.jpg

12. Атамань - казачья станица, казачьи хаты построены новые, но по эскизам 18-20 вв. А вот экспонаты в хатах уже настоящие и собраны по станицам Краснодарского края. Так, каждое подворье знакомит туристов о быте, культуре, ремеслах, орудиях труда, фольклоре кубанских казаков. Находится на берегу Таманского залива на территории современной станицы Тамань.
3.jpg

13. В 17 км от Анапы в поселке Витязево находится необычная частная винодельня. Здесь настоящие греки делают вкусное вино. Называется место "Винное подворье старого грека".
13.jpg

14. Абрау-Дюрсо - это не только Винный дом, но еще здесь можно познакомиться с местной кухней. Для этого мы отправились в гастрономическую школу на мастер-класс.
5.jpg

15. Недалеко от Анапы находится винодельческий дом, принадлежащий греку Ивану Каракезиди. На этой винодельне мы не просто совершили экскурсию и пили вино, но еще за ужином был потрясающий музыкальный концерт в исполнении самого хозяина и его сына.
3.jpg

16. "Кубань-Вино" - винодельня с историей. Сейчас завод считается одним из крупнейших российских производителей вина. У него 2 площадки: в Темрюке и ст. Старотитаровской Краснодарского края.
9.jpg

Остались вопросы?

Posts from This Journal by “путешествия” Tag

  • Покорить гору скифов

    Продолжаю рассказывать как мы покоряли гору Папай. Хоть гора и не высокая, всего 819 м, но здесь 7 вершин, по которым прогуляться одно…

  • Средневековый храм-крепость в Сочи

    Мало, кто знает, что на территории Сочи есть настоящие руины храма-крепости, который относится к 9-10 веку. Находятся остатки крепости на…

  • Папай - самая западная скалистая вершина Кавказа

    Гора Папай - популярная гора у туристов, на нее поднимается огромное количество человек каждый год. Ее преимущества: находится недалеко от…

  • Легкий поход в окрестности Горячего Ключа

    В окрестностях Горячего Ключа - множество интересных туристических маршрутов, расскажу об одном из них. Есть интересное местечко, называется…

  • Как я ходила в поход одна

    Расскажу свои приключения как я собралась в поход с ночевкой одна. Я полгода морально готовилась, мол я смогу спать в палатке одна, Ну что тут…

  • Что предлагает московский отель за 7000 рублей?

    Недавно была в Москве, разместились в отеле в центре столицы. Цена за сутки от 7 тысяч рублей. Стало интересно, что же там такого необычного.…

  • Главный магазин в России

    Я оказывается никогда не была в московском ГУМе, и вот в феврале как раз на китайский Новый год туда попала! 2. Красивое здание уже издалека…

  • Снежная Москва

    В феврале была в Москве. Там выпало много снега, были огромные сугробы, судя по всему даже для москвичей это было шоком. Техника не…

  • Сплошной фарс, а не водопады!

    Пещера с летучими мышами, скучные водопады и потрясающий каньон. В районе поселка Победа, что в Адыгее, множество достопримечательностей, мы…


promo mono_polist april 5, 22:54 35
Buy for 20 tokens
Сегодня пошла в Макдональдс. Купила пирожок с малиной. Мне дали с вишней. Ок. Начинаю есть. А в пирожке оказывается косточка. Я ломаю зуб. Я охреневаю. Иду к администратору. Она откровенно ржет, мол а чего вы хотели? Там же написано на упаковке, что возможно косточки. То есть нет никакого…

  • 1
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

На 4-м фото это просто высочайшая кухня!))))

это кубанская кухня!)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account