?

Log in

No account? Create an account
Previous Entry Share Next Entry
Гастротуркубань. Как это было.
mono_polist
8.jpg

В конце августа я попала в гастрономический тур, где за 3 дня мы посетили много виноделен и ресторанов, где предоставлена кубанская кухня и вина. Гастротур проходил в рамках проекта "Гастрономическая карта России" при поддержке Ростуризма. В этом отчете собраны все места.



2. Краснодарский ресторан кубанской кухни "Станъ". Это настоящая казачья усадьба.
3.jpg

3. В Абрау-Дюрсо можно позавтракать прямо на виноградниках.
11.jpg

4. В краснодарском ресторане "Духанъ" постарались сохранить традиции и атмосферу 19 века. Здесь представлена не только кубанская, но и кавказская кухня.
6.jpg

5. Винодельня "Шато Пино" запомнилась красивым пейзажем. Она находится на холме, откуда открывается красивый вид на Новороссийск. Сюда хорошо приезжать встречать закат.
3.jpg

6. Лучший шеф-повар России работает в Краснодаре, зовут его Андрей Матюха. Ему принадлежит ресторан "Печь", теперь это место рекомендую всем.
5.jpg

7. В 23 км от Новороссийска в поселке Семигорском находится интересное место "Винотеррия". Здесь проводятся дегустации вин, есть уютный ресторан в прованском стиле, гостиница, и конечно, много виноградников.
10.jpg

8. Еще один краснодарский ресторан, который принадлежит Андрею Матюхе - это "Угли-Угли". Если "Печь" - это блюда местной кухни, но приготовленные по-особенному, то "Угли-Угли" - полностью экзотические и не привычные для нас блюда и тоже в основном, сделанные из местных продуктов, в Углях шеф-повар экспериментирует по полной. На фото повар со своими родителями.
11.jpg

9. Винный дом «Абрау-Дюрсо» — самая посещаемая винодельня Европы, за сезон ее посетило 160 тыс. человек, а также это крупнейший в России производитель шампанского.
7.jpg

10. В Темрюкском районе есть настоящее царство козлят "Коза Хутор". Животных можно гладить и кормить, желающие дегустируют натуральные продукты: молоко, йогурт, сыр, сделанные из козьего молока. Также для туристов проводят экскурсии по хозяйству и в конце ждет дегустация собственных вин.
6.jpg

11. В 13 км от Анапы находится винодельня "Владимирская усадьба". Здесь выращивают не только виноград, но и гранаты, миндаль, хурму и много всего другого. Сюда можно приехать на дегустацию вин. С нами на усадьбу приехал сам министр по туризму Краснодарского края - Христофор Александрович Константиниди.
8.jpg

12. Атамань - казачья станица, казачьи хаты построены новые, но по эскизам 18-20 вв. А вот экспонаты в хатах уже настоящие и собраны по станицам Краснодарского края. Так, каждое подворье знакомит туристов о быте, культуре, ремеслах, орудиях труда, фольклоре кубанских казаков. Находится на берегу Таманского залива на территории современной станицы Тамань.
3.jpg

13. В 17 км от Анапы в поселке Витязево находится необычная частная винодельня. Здесь настоящие греки делают вкусное вино. Называется место "Винное подворье старого грека".
13.jpg

14. Абрау-Дюрсо - это не только Винный дом, но еще здесь можно познакомиться с местной кухней. Для этого мы отправились в гастрономическую школу на мастер-класс.
5.jpg

15. Недалеко от Анапы находится винодельческий дом, принадлежащий греку Ивану Каракезиди. На этой винодельне мы не просто совершили экскурсию и пили вино, но еще за ужином был потрясающий музыкальный концерт в исполнении самого хозяина и его сына.
3.jpg

16. "Кубань-Вино" - винодельня с историей. Сейчас завод считается одним из крупнейших российских производителей вина. У него 2 площадки: в Темрюке и ст. Старотитаровской Краснодарского края.
9.jpg

Остались вопросы?

Posts from This Journal by “путешествия” Tag

  • Плюсы и минусы Новомихайловского

    Как-то мы с ребенком ездили на море в пос. Новомихайловский. Фотки хоть и на телефон сделаны, но совсем ничего не рассказала про это место.…

  • Гостиница, где старинная мебель

    В Краснодаре есть необычная гостиница, вся мебель в номерах антикварная и многие предметы привезены из Европы. Номера сделаны в классическом…

  • Какая она весенняя Архипо-Осиповка?

    Люблю наши курорты в межсезонье, в это время природа зеленая, погода теплая и нет людей. 2. 3. Можно просто гулять по набережной и…

  • ТОП-10 интересных горных вершин Краснодарского края

    В нашем крае полно крутых горных вершин о которых хочется рассказать. Составила небольшой список красивых мест. 1. Большой Тхач (2368 м)…

  • Плесецкие водопады - настоящий водопадный рай!

    Хотите увидеть множество водопадов в одном месте? Отправляйтесь на Плесецкие водопады близ Геленджика. В этом отчете выкладываю самые красивые и…

  • Как выглядела тюрьма в конце 19 века

    В Петербурге есть интересный музей - тюрьма Трубецкого бастиона, она существовала в конце 19 - начале 20 вв в Петропавловской крепости для…

  • Что меня удивило в Москве

    Решила написать о некоторых вещах, которые в Москве меня удивили. 1. Меня удивило, что обычный сквер может быть похож на густой красивый…

  • Ночная Москва

    Немножко ночной Москвы. 2. Москва такой город, что ночью хочется тусить и гулять до утра. 3. Лужники. 4. 5. МГУ. 6. Китайская…

  • Зимнее Зарядье

    Наконец-то увидела известный парк "Зарядье" в Москве. Это как раз то место, которое разочаровало. Я ожидала увидеть большой и…


promo mono_polist march 19, 09:58 27
Buy for 10 tokens
Нашла в интернете интересную информацию про пельмени. Недавно, Роскачество провело экспертизу российских пельменей, и, что приятно, пельмени ТМ Ермолино «Классические» не только прошли проверку, но и вошли в ТОП-5, обогнав при этом премиальные марки! Отчет об экспертизе Роскачество…

  • 1
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

На 4-м фото это просто высочайшая кухня!))))

это кубанская кухня!)

  • 1