mono_polist (mono_polist) wrote,
mono_polist
mono_polist

Category:

Свинина по-мексикански



Пыталась сделать свинину по-мексикански, но получилась по-русски, а все потому, что инструкция была написано малость не понятно))

Итак попробую рассказать как сделать свинину по-мексикански. Кстати, вы едите ее? Я уже честно говоря забыла ее вкус, все курочку ем, да курочку...



Ингредиенты:

  • свинина - 330 грамм

  • картофель - 4 штуки

  • морковь - 2 штуки

  • лук - 1 штука

  • чеснок - 1 штука

  • перец - 10 грамм

  • тимьян - 1 шт.

Готовка

1. Картофель, лук, морковь, половину чеснока и половину тимьяна порезать. Выложить овощи на противень, смазанный оливковым маслом. Не забываем солить и перчить, а сверху посыпать тимьяном. Запекать 20 минут до готовности. (Так как я не любитель пользоваться духовкой, то я сначала жарю картофель, когда он средней готовности добавляю все остальное и снова обжариваю на сковородке).

2. Свинину обжариваем на сковородке на оливковом масле. Не забываем посолить и поперчить.

3. На другой сковородке делаем глазурь для свинины. Обжариваем другую половину чеснока 30 секунд, затем добавляем перец, сахар и половину тимьяна, добавляем полстакана воды. Довести до кипения, и жарить эту смесь 2-3 минуты (Разумеется я этого не сделала, т.к. использовала уже весь чеснок и тимьян для овощей, просто инструкция меня запутала).

4. Обжариваем мясо в глазури в течение нескольких секунд. Далее режем свинину на тонкие кусочки, поливаем оставшейся глазурью. Подавать с овощами.

Рецепт от компании @gurmaniya_official. Ребята предлагают доставку продуктов с вкусными рецептами.

Предыдущие рецепты:

Жареный цыпленок с грибным соусом http://mono-polist.livejournal.com/625884.html
Кета с чечевицей и овощами http://mono-polist.livejournal.com/624448.html
Tags: еда, краснодар, рецепты, фото
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

  • Советская кухня по ГОСТу

    Люблю простые блюда, чтобы не надо искать сложные ингредиенты в магазине, а также легки в приготовлении. И вот на глаза мне попалась…

  • Жареный цыпленок с грибным соусом

    Делюсь еще одним вкусным рецептом от @gurmaniya_official. Ребята предлагают доставку продуктов с разнообразными рецептами. Сегодня на обед у нас…

  • Кета с чечевицей и овощами

    Любите готовить интересные блюда? У меня есть для вас один хороший рецепт. Что приятно, калорийность блюда не более 700 ккал, а время готовки…

  • Суп из цветной капусты и кабачков

    Сейчас сезон цветной капусты и кабачков. Эти овощи сейчас стоят дешево, не то что зимой. Так почему бы не сделать такой простой супчик? ))…

  • Плов из курицы

    Сейчас появляется много информации о том, что рис - вредная пища, ссылаясь на то, что там мало полезных веществ, а собственно на фиг есть такой…

  • Салат с курицей и грибами

    Некоторые мужчины считают, что если в салате нет мяса - значит это не салат, а трава какая-то )) Данный салат как раз можно назвать…

  • Салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами

    Решили с сестрой изредка собираться и готовить по возможности вкусные и полезные блюда. Вот сегодня приготовили салат со свеклой, черносливом и…

  • Блины пошаговый рецепт

    Я надеюсь все в курсе, что сейчас идет масленичная неделя. Самое время готовить блины! Больше всего мне нравится рецепт блинов из журнала…

  • Сырники: пошаговый рецепт

    Сырники на первый взгляд довольно простое блюдо, но у меня они раньше получались через раз, то слишком много муки, то тесто внутри не прожарилось или…

promo mono_polist august 27, 12:05 5
Buy for 20 tokens
18-19 сентября приглашаю желающих сходить в поход на гору Папай. Идем через станицу Убинскую Северского района. Гора Папай (820 м) - самая западная, скалистая, красивая и доступная вершина Кавказа. Хребет имеет несколько вершин. Название горы "Папай" имеет…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments