mono_polist (mono_polist) wrote,
mono_polist
mono_polist

Category:

Жареный цыпленок с грибным соусом

Делюсь еще одним вкусным рецептом от @gurmaniya_official. Ребята предлагают доставку продуктов с разнообразными рецептами.



Сегодня на обед у нас жареный цыпленок с грибным соусом. Время готовки - 30 минут.



Нам надо:

  • курица 300-400 грамм

  • шампиньоны - 120 грамм

  • руккола - 60 грамм

  • сливки - 60 грамм

  • лимон - 1 штука

  • кускус - 80 грамм

  • дижонская горчица - 10 грамм

  • оливковое масло


Курочку обжариваем на оливковом масле. В данном случае у нас грудка. Тем временем варим кускус в кастрюле - 8-10 минут. Кстати, кускус можно заливать кипятком и накрывать крышкой. Это очень быстрорастворимая крупа. Главное не забыть потом слить воду.

Грибы порезать продольно, чеснок порезать мелко. Обжарить 4 минуты. Затем добавить полстакана воды, сливки и горчицу. Пожарить еще 3-4 минуты. Получается очень вкусное сочетание.

Лимон разрезать напополам. В миске смешать рукколу с соком лимона и 1 ст. ложкой оливкового масла.

Затем выкладываем на тарелку кускус, грудку, грибы с чесночком и рукколу. Приятного аппетита!

Предыдущий рецепт "Кета с чечевицей и овощами" здесь  http://mono-polist.livejournal.com/624448.html
Tags: еда, зож, краснодар, рецепты, фото
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo mono_polist февраль 16, 10:51 Leave a comment
Buy for 20 tokens
Интересный и популярный маршрут по местам боевой славы. За 2 дня мы посетим 4 вершины: гора Индюшка, Круглая (966 м), Семашхо (1035 м) и Два Брата (921 м). Начнем путь в поселке Индюк Туапсинского района, а выйдем в поселке Анастасиевка. За 2 дня пройдем 25 км, набор высоты —…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments