mono_polist (mono_polist) wrote,
mono_polist
mono_polist

Category:

Дагестанская кухня



В Дагестане мы попробовали несколько разных национальных блюд, некоторые меня удивили.



2. Больше всего мне понравилось чудУ - это тонкое тесто с начинкой из сыра, которое просто тает во рту. Еще их делают с тыквой. Нечто похоже мы ели в Чечне, но называлось чепалгаш.


3. В селе Чох мы отведали вкусной жирной сметанки, что аж ложка стоит. Очень люблю такое. На вид как мороженое.


3. Рис с яйцом.


4. Аварский хинкал - блюдо полностью из твердого теста, готовится в бульоне, внутри нет начинки, нарезают ромбами. Простое и на удивление вкусное блюдо. Есть еще кукурузный хинкал, готовится из кукурузной муки, идет как с начинкой, так и без.


5.


6. Это восточные сладости: щербет, сладкий поп-корн, воздушный рис, чак-чак. Но есть и дагестанская сладость - натух (орехи с медом).


7. Это нас так кормили в обычном детском лагере - мяско с картошечкой, ням-ням.


8. Очень острый суп, что аж рот горит, на любителя.


9.  Десерт в лагере) Давно я не пила из железных кружек.


10. Такие блюда мы пробовали на дагестанской свадьбе: рулеты с семгой, люля-кебаб.


11. Это были самые вкусные блюда, правда уже не помню из чего они(( Если не ошибаюсь внизу семга под сыром.


12. Шашлык.


13. Обратила внимание, что в Дагестане в некоторых местах любят украшать еду блестками. Также видела в блестках арбуз!


14. Это пирог с мясом, но здесь очень много теста, а мясо похоже на фарш, под низом тоже тесто, в общем на любителя.


15. Очень вкусной мясной сытный салат.

Tags: дагестан, еда, путешествия, сбербанк, фото
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo mono_polist февраль 16, 10:51 Leave a comment
Buy for 20 tokens
Интересный и популярный маршрут по местам боевой славы. За 2 дня мы посетим 4 вершины: гора Индюшка, Круглая (966 м), Семашхо (1035 м) и Два Брата (921 м). Начнем путь в поселке Индюк Туапсинского района, а выйдем в поселке Анастасиевка. За 2 дня пройдем 25 км, набор высоты —…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 17 comments

Posts from This Journal “еда” Tag