mono_polist (mono_polist) wrote,
mono_polist
mono_polist

Category:

Макрурус

2

Если вы еще не поняли, то я плавно становлюсь фанатом рыбы ))

Вот на днях купили впервые рыбу Макрурус - такие белые замороженные стейки. Стоит недорого около 180р/кг. При разморозке стейк сохраняет свою форму, глазури мало, в отличие от той же зубатки. Костей тоже мало, по вкусу очень нежное, местами покзалось жирное, но пишут, что калорийность всего до 70 ккал на 100 грамм.



Я пожарила просто: обваляла в муке и на сковородку, но рыбка при переворачивании может расыпаться на части, тут надо тренироваться.

В общем, рыба понравилась. А вот мужик забраковал, сказал, что это рыба-желе, и есть не стал )) Я обрадовалсь и съела всю рыбу, мурлыкая от счастья ))

1
Tags: еда, рыба
Subscribe

Buy for 20 tokens
Интересный и популярный маршрут по местам боевой славы. За 2 дня мы посетим 4 вершины: гора Индюшка, Круглая (966 м), Семашхо (1035 м) и Два Брата (921 м). Начнем путь в поселке Индюк Туапсинского района, а выйдем в поселке Анастасиевка. За 2 дня пройдем 25 км, набор высоты —…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments