mono_polist (mono_polist) wrote,
mono_polist
mono_polist

Category:

Сырники: пошаговый рецепт

Сырники на первый взгляд довольно простое блюдо, но у меня они раньше получались через раз, то слишком много муки, то тесто внутри не прожарилось или наоборот расползаются на сковородке. Короче, если вы такой же кулинар, как и я, то вот вам пошаговый рецепт и пара советов как сделать злоебучие сырники нормальными и вкуснючими.

злоебучие сырники

Я много раз экспериментировала с тестом и пожалуй,

Рецепт от Дениса Перевоза, шеф-повара ресторана «Чехов».

Итак, нам потребуется:

  1. 200 грамм творога

  2. 1 яйцо

  3. 2 ст. ложки муки

  4. 1 ст. ложка манной крупы

  5. 1 ч. ложка ванильного сахара

  6. 2 ст. ложки тростникового сахара (коричневый сахар или обычный белый)

  7. масло для жарки

1. У меня набор продуктов для сырников такой )
ингредиенты для сырников

2. Творог, яйцо, муку, манную крупу, ванильный и коричневый сахар перемешать.
сырники

3. Получилось вот такое тесто, если жидкое - добавьте еще муки.
сырники пошаговый рецепт фото

4. Делаем небольшие по размеру сырники, чтобы они хорошо прожаривались. Валяем их в муке.
сырники пошаговый рецепт фото

5. Жарим с обеих сторон. Я жарю на медленном огне, чтобы они лучше прожаривались и обязательно накрываю прозрачной крышкой.
сырники

6. Вот и всё! Сырники готовы, тают во рту!
сырники

А вы как готовите сырники? Есть необычные рецепты их приготовления?

Tags: еда, рецепты, фото
Subscribe

  • 7 вещей на чем я с удовольствием экономлю

    фото: vestikamaza.ru Решила написать 7 вещей на чем я с удовольствием экономлю. Лекарства Врачи часто прописывают дорогие…

  • На каких машинах ездил Шолохов?

    победа м-20 Увидела на каких машинах передвигался писатель Михаил Шолохов. Такая экспозиция находится в усадьбе писателя в станице…

  • Как сбивают пешеходов

    В этой статье расскажу как пешеходам надо быть внимательным при переходе даже на зебре или светофоре. Вот недавний случай снова произошел со…

Buy for 20 tokens
Интересный и популярный маршрут по местам боевой славы. За 2 дня мы посетим 4 вершины: гора Индюшка, Круглая (966 м), Семашхо (1035 м) и Два Брата (921 м). Начнем путь в поселке Индюк Туапсинского района, а выйдем в поселке Анастасиевка. За 2 дня пройдем 25 км, набор высоты —…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments

  • 7 вещей на чем я с удовольствием экономлю

    фото: vestikamaza.ru Решила написать 7 вещей на чем я с удовольствием экономлю. Лекарства Врачи часто прописывают дорогие…

  • На каких машинах ездил Шолохов?

    победа м-20 Увидела на каких машинах передвигался писатель Михаил Шолохов. Такая экспозиция находится в усадьбе писателя в станице…

  • Как сбивают пешеходов

    В этой статье расскажу как пешеходам надо быть внимательным при переходе даже на зебре или светофоре. Вот недавний случай снова произошел со…