Вот и началась масленичная неделя. Решили не отставать и тоже сделали блины. Раньше тесто взбивала вилкой, было это дело долгим, сейчас наконец-то появился миксер и тесто получается за считанные минуты.
Рецепт такой: 1 яйцо, немного соли, 1 ст. л. сахара, 200 гр. муки, 2 стакана молока, все перемешать, вот и тесто готово, а сливочное масло для смазки сковородки. Кстати, также вкусные блины получается и на кислом молоке, но там уже рецепт другой, кому надо, могу выложить.
Приятного аппетита! )
Journal information