?

Log in

No account? Create an account
Сегодня пятница, значит можно немного поговорить о еде и истории
mono_polist
7.jpg

Есть в Краснодаре интересный ресторан на улице Красной, называется "Духанъ". Всегда удивляло название этого заведения. Оказывается раньше на Кавказе "духанами" назывались небольшие рестораны или трактиры. Первый духан появился в Екатеринодаре в середине 19 века на пересечении улиц Суворова и Екатерининской (Мира). На вывеске было написано "Распивочно и навынос". Подавали в нем "двухпробное вино" - водку среднего качества. Простому казаку была не по карману чистая водка - "Пенник", подаваемая в кабаках при гостиницах. Поэтому духаны стали излюбленным местом казаков, где можно было вволю выпить и закусить.

Read more...Collapse )

promo mono_polist august 17, 2011 12:50 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Вы можете поддержать мой блог в финансовом плане, перечисления осуществляются на карту сбера 639002309064991530 Ольга Александровна Ч :)