Previous Entry Share Next Entry
Свинина по-мексикански
mono_polist


Пыталась сделать свинину по-мексикански, но получилась по-русски, а все потому, что инструкция была написано малость не понятно))

Итак попробую рассказать как сделать свинину по-мексикански. Кстати, вы едите ее? Я уже честно говоря забыла ее вкус, все курочку ем, да курочку...



Ингредиенты:

  • свинина - 330 грамм

  • картофель - 4 штуки

  • морковь - 2 штуки

  • лук - 1 штука

  • чеснок - 1 штука

  • перец - 10 грамм

  • тимьян - 1 шт.

Готовка

1. Картофель, лук, морковь, половину чеснока и половину тимьяна порезать. Выложить овощи на противень, смазанный оливковым маслом. Не забываем солить и перчить, а сверху посыпать тимьяном. Запекать 20 минут до готовности. (Так как я не любитель пользоваться духовкой, то я сначала жарю картофель, когда он средней готовности добавляю все остальное и снова обжариваю на сковородке).

2. Свинину обжариваем на сковородке на оливковом масле. Не забываем посолить и поперчить.

3. На другой сковородке делаем глазурь для свинины. Обжариваем другую половину чеснока 30 секунд, затем добавляем перец, сахар и половину тимьяна, добавляем полстакана воды. Довести до кипения, и жарить эту смесь 2-3 минуты (Разумеется я этого не сделала, т.к. использовала уже весь чеснок и тимьян для овощей, просто инструкция меня запутала).

4. Обжариваем мясо в глазури в течение нескольких секунд. Далее режем свинину на тонкие кусочки, поливаем оставшейся глазурью. Подавать с овощами.

Рецепт от компании @gurmaniya_official. Ребята предлагают доставку продуктов с вкусными рецептами.

Предыдущие рецепты:

Жареный цыпленок с грибным соусом http://mono-polist.livejournal.com/625884.html
Кета с чечевицей и овощами http://mono-polist.livejournal.com/624448.html

Posts from This Journal by “рецепты” Tag

  • Жареный цыпленок с грибным соусом

    Делюсь еще одним вкусным рецептом от @gurmaniya_official. Ребята предлагают доставку продуктов с разнообразными рецептами. Сегодня на обед у нас…

  • Кета с чечевицей и овощами

    Любите готовить интересные блюда? У меня есть для вас один хороший рецепт. Что приятно, калорийность блюда не более 700 ккал, а время готовки…

  • Суп из цветной капусты и кабачков

    Сейчас сезон цветной капусты и кабачков. Эти овощи сейчас стоят дешево, не то что зимой. Так почему бы не сделать такой простой супчик? ))…

  • Плов из курицы

    Сейчас появляется много информации о том, что рис - вредная пища, ссылаясь на то, что там мало полезных веществ, а собственно на фиг есть такой…

  • Салат с курицей и грибами

    Некоторые мужчины считают, что если в салате нет мяса - значит это не салат, а трава какая-то )) Данный салат как раз можно назвать…

  • Салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами

    Решили с сестрой изредка собираться и готовить по возможности вкусные и полезные блюда. Вот сегодня приготовили салат со свеклой, черносливом и…

  • Блины пошаговый рецепт

    Я надеюсь все в курсе, что сейчас идет масленичная неделя. Самое время готовить блины! Больше всего мне нравится рецепт блинов из журнала…

  • Сырники: пошаговый рецепт

    Сырники на первый взгляд довольно простое блюдо, но у меня они раньше получались через раз, то слишком много муки, то тесто внутри не прожарилось или…

  • Суп-пюре из шампиньонов

    Всегда думала, что сделать суп-пюре из шампиньонов - это мега сложно! Оказалось, что это очень просто, главное, чтобы был блендер под рукой. Суп…


promo mono_polist july 25, 08:01 5
Buy for 20 tokens
Рынок игрушек не стоит на месте. Сейчас для детей большой выбор изделий, что аж глаза разбегаются. Наш ребенок любит рисовать, как и многие дети. И мы решили подарить ему 3D-ручку. Как она работает мы могли только догадываться. Это изобретение привлекло не только ребенка, но как вы поняли и нас…

  • 1
О, дивный новый русский пост!
)))

:) а кто-то постится? простите))

Да нет, канечно
Как говорица - от поста еще ни одного колбасника не пострадало

Мексиканскую кухню я люблю :)

Все восхищаюсь, как красиво ты приготовила! А я просто все сварила )) Было вкусно, но с рецептом ничего общего ))

люблю готовить четко по рецептам и лишь иногда от них отступать))
В последнее время изучаю фудфотографию, практикуюсь в этом деле))

Фотографии очень крутые, тебе их надо продавать на стоках ))

  • 1
?

Log in

No account? Create an account