Previous Entry Share Next Entry
Жареный цыпленок с грибным соусом
mono_polist
Делюсь еще одним вкусным рецептом от @gurmaniya_official. Ребята предлагают доставку продуктов с разнообразными рецептами.



Сегодня на обед у нас жареный цыпленок с грибным соусом. Время готовки - 30 минут.



Нам надо:

  • курица 300-400 грамм

  • шампиньоны - 120 грамм

  • руккола - 60 грамм

  • сливки - 60 грамм

  • лимон - 1 штука

  • кускус - 80 грамм

  • дижонская горчица - 10 грамм

  • оливковое масло


Курочку обжариваем на оливковом масле. В данном случае у нас грудка. Тем временем варим кускус в кастрюле - 8-10 минут. Кстати, кускус можно заливать кипятком и накрывать крышкой. Это очень быстрорастворимая крупа. Главное не забыть потом слить воду.

Грибы порезать продольно, чеснок порезать мелко. Обжарить 4 минуты. Затем добавить полстакана воды, сливки и горчицу. Пожарить еще 3-4 минуты. Получается очень вкусное сочетание.

Лимон разрезать напополам. В миске смешать рукколу с соком лимона и 1 ст. ложкой оливкового масла.

Затем выкладываем на тарелку кускус, грудку, грибы с чесночком и рукколу. Приятного аппетита!

Предыдущий рецепт "Кета с чечевицей и овощами" здесь  http://mono-polist.livejournal.com/624448.html

Posts from This Journal by “еда” Tag


promo mono_polist july 25, 08:01 5
Buy for 20 tokens
Рынок игрушек не стоит на месте. Сейчас для детей большой выбор изделий, что аж глаза разбегаются. Наш ребенок любит рисовать, как и многие дети. И мы решили подарить ему 3D-ручку. Как она работает мы могли только догадываться. Это изобретение привлекло не только ребенка, но как вы поняли и нас…

  • 1
я б к рукколе еще орешков кедровых добавила. отличное сочетание

ммм интересно))
хотя кедровые орешки сейчас такие дорогие..
может знаешь, где подешевле их можно купить?

надо подумать... если много брать то в метро,но все равно получается не сильно дешево. а вобще ж их надо совсем немножко,они сами по себе очень каллорийные. если всплмню где приемлемые цены,напишу обязательно



Мясо по китайски.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account