Previous Entry Share Next Entry
Черные сырники
mono_polist


Что вы видите на фото? Котлеты? Нет, это сырники из конопли, а точнее из конопляной муки.

Какие они на вкус? Описать сложно, как будто в сырники много добавили мака. Вкус необычный, но есть можно. Не скажу, что супер или совсем не вкусно, просто такое блюдо будет на любителя. Я съела))

Что удивительно ребенок очень удивился черным сырникам, сначала ходил вокруг, не хотел есть. Он у нас вообще ничего нового не ест. Но когда дала сырник со сметаной, то быстро слопал, да еще и добавки попросил.

Мука из конопли жирноватая. Чтобы сделать сырники из 200 грамм творога необходимо 4 ст. л. конопляной муки вместо 2 ложек обычной пшеничной. Сахар в сырниках был лишним, лучше все-таки попробовать сделать их солеными.

Posts from This Journal by “еда” Tag


promo mono_polist july 31, 17:01 5
Buy for 20 tokens
Оказывается виноград выращивают не только в Краснодарском крае, но и севернее — в Ростовской области. В середине июля побывала на берегу Цимлянского водохранилища, где раскинулась усадьба Саркел. Здесь производят гаражные вина и можно купить домашний сыр. Термин «гаражные…

  • 1
Ребята из ФСКН не заинтересуются? :)

из конопли чего только не делают)) это съедобная конопля

а зачем она нужна мука-то эта, если можно обычную взять? свойства какие или просто для разнообразия.

обычная мука мне надоела. Кстати, для сырников мне оч нравится кукурузная мука, тесто получается нежнее и вкуснее.
Конопляная мука намного полезнее пшеничной. Раньше из нее делали кашу.
Она жирная, здесь 1/3 жиров, богата белками, их около 1/3, что хорошо для тех, кто не ест мяса.
При этом мука грубая как ржаная, но тесто получается мягче. Также она хороша тем, что богата клетчаткой.
Нет глютена, а у многих людей аллергия на него. + полно витаминов, которые необходимы для человека.
Скоро напишу, что из нее получается вкусное)

Спасибо за ответ!)

вот реально думала, что котлеты))))

необычненько)

для тех, кто хочет разнообразить свою еду))

А на котлеты, и правда, очень похоже...

Потом пришли фиалетовые гномы и станцевали польку-бабочку.


  • 1
?

Log in

No account? Create an account