Previous Entry Share Next Entry
Урожай
mono_polist


Недавно собрали алычу. Сделали варенье - очень вкусное. До этого персиков собрали около 8 кг, тоже варенье сделали и быстро слопали. На подходе груши, попробовала сделать варенье и что-то не очень)) Кстати, варенье делала первый раз и сам процесс очень понравился. Так глядишь скоро и закатывать будут.)) Вот как меняется образ жизни человека, спустившегося из квартиры в дом))

Posts from This Journal by “еда” Tag


promo mono_polist august 9, 2012 01:12 22
Buy for 20 tokens
Вот и прочитала исторический роман Валентина Пикуля " Честь имею". Книга безусловно понравилась. Это записки генерала Российского Генштаба, а в последствии и генерала Советской армии. Необычная судьба у этого человека, от прочтения которой просто мурашки по коже. Книга написана…

  • 1
сделала грушевый конфитюр - даже очень. сейчас ещё жду дичку, из неё варенье волшебное.
но да. если, к примеру, из вишен или клубники, варенье получится гарантированно - с грушами нужно повозиться.

расскажи свой рецепт конфитюра

грушевое варенье нужно постепенно уваривать, дня три подряд - до карамелизации долек, тогда будет вкусно.

конфитюр - протерла уваренное сквозь сито, в банки заложила палочки корицы. в одну добавила корицу и чёрный перец. посмотрим что получилось из этого :)

спасибо) я догадывалась, что все-таки лучше протереть, а то с дольками варенье не очень.
Ну а долго уваривать - тут я не любитель.
Еще раз спасибо )

долго уваривать - не в смысле варить. это значит довести до кипения - отставить в сторону, охладить. вспомнить - опять так же.если его варить, то это будет варёная гадкая жижа.
а с дольками нормально, если не это не лапти.

p.s. на здоровье :)

Люблю алычовое варенье

а я впервые его ем))

я заготовки не делаю.дедушка привозит или покупаю )алыча обалденная

хорошо, когда есть дедушка))

Красота-то какая!
А вкуснятинка видать)))

А еще из алычи пастила замечательная получается!

я наверное вкусную пастилу не ела
она мне не нравится :(

Вкусненько
Привет с Байкала!

Привет! Красивый кадр!

очень вкусно, когда варишь варенье из груш, добавлять лимон, прямо с кожурой

надо попробовать)

Ууу, алыча) Недавно покупал в гипермаркете у нас - отвратительная, а в Краснодарском крае в последний раз ел ну просто космическую)

в гипере почти 80% фруктов и овощей ужасные на вкус :(

Кстати, в той книге "222 факта" вычитала, что в Краснодаре много алычи, потому что остальные фруктовые облагались налогом.

Да-да
я об это факте писала как раз в отчете о книге)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account