Previous Entry Share Next Entry
Дагестанская кухня
mono_polist


В Дагестане мы попробовали несколько разных национальных блюд, некоторые меня удивили.



2. Больше всего мне понравилось чудУ - это тонкое тесто с начинкой из сыра, которое просто тает во рту. Еще их делают с тыквой. Нечто похоже мы ели в Чечне, но называлось чепалгаш.


3. В селе Чох мы отведали вкусной жирной сметанки, что аж ложка стоит. Очень люблю такое. На вид как мороженое.


3. Рис с яйцом.


4. Аварский хинкал - блюдо полностью из твердого теста, готовится в бульоне, внутри нет начинки, нарезают ромбами. Простое и на удивление вкусное блюдо. Есть еще кукурузный хинкал, готовится из кукурузной муки, идет как с начинкой, так и без.


5.


6. Это восточные сладости: щербет, сладкий поп-корн, воздушный рис, чак-чак. Но есть и дагестанская сладость - натух (орехи с медом).


7. Это нас так кормили в обычном детском лагере - мяско с картошечкой, ням-ням.


8. Очень острый суп, что аж рот горит, на любителя.


9.  Десерт в лагере) Давно я не пила из железных кружек.


10. Такие блюда мы пробовали на дагестанской свадьбе: рулеты с семгой, люля-кебаб.


11. Это были самые вкусные блюда, правда уже не помню из чего они(( Если не ошибаюсь внизу семга под сыром.


12. Шашлык.


13. Обратила внимание, что в Дагестане в некоторых местах любят украшать еду блестками. Также видела в блестках арбуз!


14. Это пирог с мясом, но здесь очень много теста, а мясо похоже на фарш, под низом тоже тесто, в общем на любителя.


15. Очень вкусной мясной сытный салат.


Posts from This Journal by “еда” Tag

  • Профитроли с мухой

    Недавно зашла в обычный "Магнит" и увидела вкусные профитроли в такой пластмассовой прозрачной коробочке. Они лежали возле кассы. Я…

  • Где вкусно поесть в Краснодаре?

    Если вы нагулялись и пришло время перекусить, то напишу список моих любимых краснодарских недорогих мест общепита. Если вы любите формат…

  • Стакан воды

    Как-то слышала, что в ресторанах должны бесплатно приносить стакан воды, если гость хочет. В общем попросила я. Сказали, такого не предусмотрено...

  • А ты умеешь делать хачапури?

    Если вы в Сочи не первый раз, и как вам кажется обошли все достопримечательности и не знаете как себя развлечь, тогда пришло время отправиться на…

  • Поговорим о питании или как облегчить рюкзак в походе

    Раньше мой рюкзак весил 13-14 кг. Взбираться с такой ношей на высокую гору можно, но сложно. Я решила облегчить свой рюкзак и подумать, что же я…

  • Жил да был бутерброд с колбасою

    Что делать, когда нет времени готовить, а хочется быстро поесть? Для таких случаев у нас в холодильнике припасены полуфабрикаты, и достаются в…

  • Милый ролик о пользе правильного питания

    Нашла чудесный ролик у baba_c_voza Посыл такой: ешьте так, кем вы хотите быть))

  • Свинина по-мексикански

    Пыталась сделать свинину по-мексикански, но получилась по-русски, а все потому, что инструкция была написано малость не понятно)) Итак попробую…

  • Жареный цыпленок с грибным соусом

    Делюсь еще одним вкусным рецептом от @gurmaniya_official. Ребята предлагают доставку продуктов с разнообразными рецептами. Сегодня на обед у нас…


promo mono_polist july 7, 09:00 5
Buy for 20 tokens
Давно себе хотела приобрести какие-нибудь симпатичные часы-будильник, чтобы не просто будили, а помогали просыпаться максимально естественно. До этого мы с мужем пробовали браслет, который по идее должен будить в нужную фазу сна, но по факту он будил ночью)) Да-да такое бывает. И вот…

  • 1
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

о, чуду - это самое вкусное!

по-моему всем понравилось)

Да, от родной кавказской кухни обычно неприятных сюрпризов не ждёшь: все вкусное, все прекрасное. А острого супчика я бы вкусил!

я не фанат острого))

Да, супчик и картошечка с мясом в лагере были просто офигенными! А мы еще успели разжиться банкой компота :-)

Дагестан. Люди и горы

Пользователь tiina сослался на вашу запись в своей записи «Дагестан. Люди и горы» в контексте: [...] Дагестанская кухня [...]

Выглядит очень аппетитно) хорошо, что я поел)

вкусно выглядит :)

Дагестанская свадьба

Пользователь rama909 сослался на вашу запись в своей записи «Дагестанская свадьба» в контексте: [...] а некоторые наоборот просили их сфотографировать. 10. Про блюда на свадьбе рассказывала здесь [...]

Аппетитно все смотрится) Кавказская кухня - очень вкусно!

После трех дней в Дагестане и их прекрасной сытной кухни, я наверное поправился на 3 кг:) Пришлось усиленно сбрасывать обратно:)))

  • 1
?

Log in