Previous Entry Share Next Entry
Дагестанская кухня
mono_polist


В Дагестане мы попробовали несколько разных национальных блюд, некоторые меня удивили.



2. Больше всего мне понравилось чудУ - это тонкое тесто с начинкой из сыра, которое просто тает во рту. Еще их делают с тыквой. Нечто похоже мы ели в Чечне, но называлось чепалгаш.


3. В селе Чох мы отведали вкусной жирной сметанки, что аж ложка стоит. Очень люблю такое. На вид как мороженое.


3. Рис с яйцом.


4. Аварский хинкал - блюдо полностью из твердого теста, готовится в бульоне, внутри нет начинки, нарезают ромбами. Простое и на удивление вкусное блюдо. Есть еще кукурузный хинкал, готовится из кукурузной муки, идет как с начинкой, так и без.


5.


6. Это восточные сладости: щербет, сладкий поп-корн, воздушный рис, чак-чак. Но есть и дагестанская сладость - натух (орехи с медом).


7. Это нас так кормили в обычном детском лагере - мяско с картошечкой, ням-ням.


8. Очень острый суп, что аж рот горит, на любителя.


9.  Десерт в лагере) Давно я не пила из железных кружек.


10. Такие блюда мы пробовали на дагестанской свадьбе: рулеты с семгой, люля-кебаб.


11. Это были самые вкусные блюда, правда уже не помню из чего они(( Если не ошибаюсь внизу семга под сыром.


12. Шашлык.


13. Обратила внимание, что в Дагестане в некоторых местах любят украшать еду блестками. Также видела в блестках арбуз!


14. Это пирог с мясом, но здесь очень много теста, а мясо похоже на фарш, под низом тоже тесто, в общем на любителя.


15. Очень вкусной мясной сытный салат.


Posts from This Journal by “еда” Tag


promo mono_polist july 25, 08:01 5
Buy for 20 tokens
Рынок игрушек не стоит на месте. Сейчас для детей большой выбор изделий, что аж глаза разбегаются. Наш ребенок любит рисовать, как и многие дети. И мы решили подарить ему 3D-ручку. Как она работает мы могли только догадываться. Это изобретение привлекло не только ребенка, но как вы поняли и нас…

  • 1
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

о, чуду - это самое вкусное!

по-моему всем понравилось)

Да, от родной кавказской кухни обычно неприятных сюрпризов не ждёшь: все вкусное, все прекрасное. А острого супчика я бы вкусил!

я не фанат острого))

Да, супчик и картошечка с мясом в лагере были просто офигенными! А мы еще успели разжиться банкой компота :-)

Дагестан. Люди и горы

Пользователь tiina сослался на вашу запись в своей записи «Дагестан. Люди и горы» в контексте: [...] Дагестанская кухня [...]

Выглядит очень аппетитно) хорошо, что я поел)

вкусно выглядит :)

Дагестанская свадьба

Пользователь rama909 сослался на вашу запись в своей записи «Дагестанская свадьба» в контексте: [...] а некоторые наоборот просили их сфотографировать. 10. Про блюда на свадьбе рассказывала здесь [...]

Аппетитно все смотрится) Кавказская кухня - очень вкусно!

После трех дней в Дагестане и их прекрасной сытной кухни, я наверное поправился на 3 кг:) Пришлось усиленно сбрасывать обратно:)))

  • 1
?

Log in

No account? Create an account