Previous Entry Share Next Entry
Про мультиварки
mono_polist
мультиварка

У меня муж любит технику и как-то он говорит: "Можете тебе купить мультиварку, она мол время экономит, кнопочку нажал и готово!" А до этого видела пост в ЖЖ у многодетной мамаши, которая хвалила мультиварку, мол всё успевает, и эта техника дар богов! Ну, я и говорю: покупай! Думала они дорогие, ан нет, наша мультиварилка стоит 2500 рублей, довольно-таки дешево.

Купили. Поставили. Я смотрю на нее как баран на новые ворота и не знаю с чего начать. Короче, какой-то страх, что я ее сломаю или испорчу продукты, а я дико не люблю портить или выбрасывать продукты, когда в Африке дети голодают. Муж посмотрел на всё это дело и стал сам фигачить блюда, то кашку сварит, то супчик сделает, а на днях вообще удивил: плов рис с курицей сделал! Очень вкусно я вам скажу!

рис с курицей

А я все хожу вокруг до около возле этой мультиварки и руки трясутся. Через месяц (я серьезно, прошел примерно месяц), я решила сделать гречку, в итоге: вода осталась, гречка разварилась, а Оля расстроилась. Получается с помощью этой техники тебе надо заново учиться готовить что ли? Отмерять воду стаканом, засыпать нужное количество каши... Блин, это меня напрягает. Изначально мы покупали технику, чтобы она экономила время. Провела эксперимент: решила сделать картошку фри в мультиварилке и на сковородке по-старинке одновременно. На сковородке я быстро пожарила и съела (на фото). Конечно, не фри, но очень вкусно и хрустит.

жаренная картошка

В мультиварке мы жарили целый час! Я даже поспать успела. И что вы думаете? То что я достала оттуда было похоже ээээ на то, что я бы даже собаке не дала. Ни о какой фри там не было и речи, хотя может быть мы режим не тот выбрали, всё может быть. Мы достали вареную картошку слегка пожаренную. Я такую картошку наверное в 1 классе делала. Короче, к чему это я? У вас есть мультиварка? Вы часто ей пользуетесь? В чем ее плюсы? По ходу я делаю что-то не так.

Poll #1957763 У вас есть мультиварка?

У вас есть мультиварка?

Да, пользуюсь, реально удобно
11(52.4%)
Есть, но не пользуюсь
1(4.8%)
Купили и пожалели
0(0.0%)
Нет
3(14.3%)
А зачем она вообще нужна?
1(4.8%)
Что это вообще такое?
0(0.0%)
Я жрать хочу
2(9.5%)
Хватит постить фотки еды!
0(0.0%)
Картошечки захотелось
1(4.8%)
Плова хочу
1(4.8%)
Другое (в каментах плиз)
1(4.8%)




promo mono_polist october 26, 14:42 9
Buy for 20 tokens
Чтобы оказаться в горной местности не обязательно ехать куда-то очень далеко. Уже в 60 км от Краснодара начинаются горы и красивые виды. Например, расскажу о станице Дербентской, что в Северском районе. Она основана в 19 веке казаками. Станица находится в ущелье реки Иль в горно-лесной зоне…

Как мне знакомо)) Когда-то подарили микроволновку, дети бегали вокруг - давай, давай попробуем, а я месяца два ее не включала.
Интересно, как дальше Ваши отношения с мультиваркой сложатся. Я тоже купить собиралась, теперь задумалась.
Потому что у меня технический кретинизм - врожденный))

вот я с годами тоже кретинизмом техническим обзавожусь. Кстати, муж пищит от счастья )) а я очкую ))

00040529 Expand
00040529 Expand
Жена готовит, все довольны.

А про картошку... Сегодня жена меня сильно удивила . Нашла в нете рецепт и пожарила в микроволновке. Выглядело примерно как твоя на сковороде пожаренная. Вполне вкусно.

какая у тебя жена молодец! ;)

микроволновки не люблю, про них столько пишут, что они вредны и бла-бла-бла...

papatapok Expand
papatapok Expand
papatapok Expand
papatapok Expand
У меня есть мультиварка.
Купила с мыслью о том, что она сказочно развяжет мне руки и будет расчудесно готовить.
Приготовила несколько блюд по книжке, которая шла в комплекте, все получилось. Но, я поняла, что кулинар во мне бунтует против способа приготовления "все режь, вместе кидай, закрывай и уходи".
Однако, когда мне хочется плова, горохового супа или чего-то такого, что требует долгого томления и постоянного наблюдения, я ею пользуюсь. Потому что с маленьким ребенком, не вполне знакомым со словом "подожди", это удобно.
Ну и, заодно, в качестве пароварки и фритюрницы тоже держу ее на примете.

ага, понял! Кстати, в комплекте и у нас шли рецепты, начну пожалуй с них.

Если муж шикарно готовит в мультиварке, то можно и не начинать :)

так он меня мучает... :( типа давай-давай... :(

Я так понял, что мультиварка - инструмент. Если правильно пользоваться и по месту - все ок. После экспериментов не готовлю в ней борщ (получился желтым, несмотря на кучу томата и красной свёклы), плов (жена готовила - получилась каша с мясом). Очень кайфово в ней готовить супы из бобовых (горох, фасоль), очень классно готовить на парУ (например, овощи для салатов), хорошо готовить мясо (побросал в нее мясо, лук, морковь - 15-20 минут - все готово). Варил манты на парУ - тоже отлично, правда, долго ждать, пока крышку "отпустит", а жрать-то хочется сейчас ;)
Отлично, кстати, наверное, готовить в ней холодец - кости в мясе развариваются в труху!
PS У нас, кстати, тоже Юнит, немного другая, но примерно такая же по стоимости и функционалу.

Edited at 2014-02-22 09:19 pm (UTC)

Re: Инструмент

о! Очень полезный комментарий! Теперь поняла в чем сущность мультиварки! ))

(Deleted comment)

Re: А у нас на кухне газ, это раз!:)

да, большая зараза, но у нас есть место наверху

недавно купили, намана готовит. Просто действуй по инструкции. Фри не делали, а вот рагу, супы, каши, пироги, запеканки, очень ок

спасибо, буду знать

Хочу купить.
Знакомая говорила, что её две мультиварки, одна за 2500, вторая за 8, показали себя совершенно по-разному...

есть у меня такая... вот вчера гречку сделала, все гуд получилось. рис в ней делаю (только никаких приправ, получается бее) суп делала..типа кекс..очень вкусные...а вот каши в плане манка и тд. ну полтора часа ждать пока приготовится..та нууы..я за это время успеваю поесть и посуду помыть. Еще там периодически готовлю курицу вариант любой кусок который помещается, сначала обжарилв двадцать минут со всех сторон в программе выпечка потом тушение со всякими морковками и специями. то ж гуд. Еще типа сациви там делала по рецептц из книги.
посуды при готовке получается так же...по временм дольше. По мне, так я эту мультиварку больше хотела...а вот к выпечке вообще нет претензий.


О! Спасибо, дорогая! )

У нас есть, готовили сначала по рецептам из книжки и инета, сейчас (полтора месяца прошло) я уже сам придумываю рецепты. И готовлю я так же часто, как жена, если не чаще. :)

молодец! хозяйственный муж!

Муж уже написал )) У нас мультиварка Redmond 4500 - я очень довольна и всем рекомендую. Первое время мы готовили по рецептам, которые прилагались, - к Редмондам в комплекте идут красочные фотокнижки с рецептами. Потом, когда поняли "фишечку" каждого режима мультиварки, стали экспериментировать. Всё вкусно!

Не устаю повторять: главное, уметь готовить без мультиварки ;) Если умеешь - мультиварка будет тебе добрым помощником. Если не уметь самому - не всегда и мультиварка поможет ((

в том-то и дело готовить умею, а с мультиваркой что-то готовлю плохо.
Но будем учиться )

Уже практически 9 месяцев я готовлю только в мультиварке. Просто мы кухню так и не доделали и не можем пока подключить варочную панель)
Ну что могу сказать, для всего есть своё предназначение. У меня Редмонд РМС М-70, я ей довольна, деньги свои она уже отработала на все 100% и даже больше)
Очень вкусно получаются молочные каши, гречка тоже хорошо варится (просто надо соблюсти пропорции, рагу готовить - одно удовольствие, печень, сердца и т.д. То есть режим тушения себя оправдывает.
Жарить... я даже блины в ней жарила, намучилась правда))) Картошку жарила, получалось вкусно, не хуже чем на сковороде. Мясо, рыбу жарю, шарлотку выпекала! Сегодня на завтрак морковные оладьи сделала.
Варю курицу, индейку (а удобно, поставила на режим "суп" и забыла про неё. А там дальше она пропиликала и сама отключилась) Можно режим подогрева оставить и тогда отключится и ещё подогревать будет, а можно отложенный старт поставить и приготовится курочка к нужному времени.
Супы разные делала. И с говядиной, когда надо вначале говядину закинуть, а потом уже все остальные ингредиенты, иначе картоха просто разварится.

Так что моё мнение, это хорошая кастрюля с нагревом и возможностью регулировки температуры и выставлением таймера, с автоматическим отключением, что очень помогает, когда человек занят, например, ребёнком. Можно спокойно гулять, заниматься ребёнком и простые блюда будут просто делаться сами, ну а со сложными надо конечно повозиться)

Edited at 2014-02-23 05:32 pm (UTC)

Спасибо за такой большой ответ! ))

есть у нас мультиварка.. плов в ней готовлю и пироги пеку.
каши тоже норм.. но мы как - то каши не очень едим
суп варили, вкусный, но привычнее в кастрюле.. все равно мультиварка.. это не совсем загрузил продукты и кнопку нажал.
да ничего не надо специально переучиваться.. я беру просто рецепты и присобачиваю их для мультиварки, а спец. рецепты для мультиварки - вот это полная туфта.

а мне кажется спец рецепты для мультиварки - это не туфта...

Обзор блогосферы Краснодара и окрестностей (16 - 23 февра

Пользователь dmitriy сослался на вашу запись в записи «Обзор блогосферы Краснодара и окрестностей (16 - 23 февраля)» в контексте: [...] Про мультиварки http://mono_polist.livejo urnal.com/408005.html [...]

Я за традиционный способ - сковорода, кастрюля, противень в духовке... А всякие мультиварки для меня - полная чепуха. Что до картошки фри - это вообще вредный продукт, ну её нафиг, да и обычная жареная картошка мне нравится в сто раз больше. :)

Рома, ты написал хороший комментарий )) Но сначала я научусь, а потом скажу: "готовь-ка ты, Максим, сам!" ))) только тссс, никому не говори ))

rby_foto Expand
rby_foto Expand
rby_foto Expand
rby_foto Expand
rby_foto Expand
?

Log in

No account? Create an account